タンザニア

AA

タンザニア（地域は未確定）

100g¥9001杯約90円税込

＋送料300円（全国一律・何袋でも）

苦味のどっしり感を探している方には、明るく感じられるかもしれません。

焙煎日：ご注文をいただいてから焼きます。

袋には、焙煎した日を記します。その日付が、ご注文の日より前になることはありません。

焙煎の狙い：中〜中深　浅深

産地のこと

この豆について、仕入先の情報で分かっている産地は、国名のタンザニアまでです。地域も農園も、分かり次第ここに書きます。「AA」はスクリーン18（大粒）を主体とした、粒の大きさによる最上級の格付けです。「ウォッシュト（水洗式）」は、果肉を除き水で洗ってから乾かす精製方法です。

タンザニア → ダルエスサラーム港 → コロンボ → シンガポール → ルソン海峡 → 横浜港 → 陸路で福岡へ

生豆の99%以上は海上輸送です。トランシップ港・陸揚げ港は代表例。

ほかの豆の旅路と見比べるなら、全部の豆を一枚に載せた世界地図へどうぞ。

仕入先の商品説明では、「心地よい酸味」「コクのある味わい」——とされています。これは仕入先の商品説明であって、私自身が飲んで書いた言葉ではありません。私のカッピングは、焼き重ねながら書き足していきます。

ご注文の前に

オンライン販売は準備中です（近日Squareで開始）。

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