コロンビア

クレオパトラ

コロンビア・ウイラ

100g¥9501杯約95円税込

＋送料300円（全国一律・何袋でも）

強い個性を探している方には、おだやかに感じられるかもしれません。

焙煎日：ご注文をいただいてから焼きます。

袋には、焙煎した日を記します。その日付が、ご注文の日より前になることはありません。

焙煎の狙い：中〜中深　浅深

産地のこと

コロンビアは太平洋と大西洋の両方に面した産地で、ウイラは南西部の山あいの産地です。標高は1,500〜1,800m。「ウォッシュト（水洗式）」は、果肉を除き水で洗ってから乾かす精製方法です。

※上の標高は、その産地の一般的な目安です。実際に届いたロットの標高・農園は、決まり次第ここに記します。

コロンビア → ブエナベントゥラ港 → マンサニヨ → 名古屋港 → 陸路で福岡へ

生豆の99%以上は海上輸送です。トランシップ港・陸揚げ港は代表例。

ほかの豆の旅路と見比べるなら、全部の豆を一枚に載せた世界地図へどうぞ。

仕入先の商品説明では、「マイルドで滑らか」「雑味のない味わい」——とされています。これは仕入先の商品説明であって、私自身が飲んで書いた言葉ではありません。私のカッピングは、焼き重ねながら書き足していきます。

ご注文の前に

オンライン販売は準備中です（近日Squareで開始）。

開店のお知らせ希望・取り置きのご相談は、メールでどうぞ。