コロンビア

クレオパトラ

産地:コロンビア・ウイラ

焙煎日:ご注文をいただいてから焼きます。袋の日付は、発送直前の日付になります(粉をご希望の場合だけ、挽くまでに2〜3日おくぶん、日付が先になります)。

焙煎の狙い:中〜中深 浅

価格

100g¥850約10杯

表示はすべて税込です。1杯あたり約10gで換算した目安です(例:¥1,100の豆なら、1杯あたり約110円)。
送料は全国一律300円(クリックポスト便・ポスト投函・追跡あり・梱包資材込み)。何袋ご注文いただいても変わりません。

産地のこと

コロンビアは太平洋と大西洋の両方に面した産地で、ウイラは南西部の山あいの産地です。標高は1,500〜1,800m。「ウォッシュト(水洗式)」は、果肉を除き水で洗ってから乾かす精製方法です。

※上の標高は、その産地の一般的な目安です。実際に届いたロットの標高・農園は、決まり次第ここに記します。

正直な注記

強い個性を探している方には、おだやかに感じられるかもしれません。

この豆が届くまで

コロンビア → ブエナベントゥラ港 → マンサニヨ → 名古屋港 → 陸路で福岡へ

生豆の99%以上は海上輸送です。トランシップ港・陸揚げ港は代表例。診断では、この旅路が地図の上を動きます。


この豆の記録

仕入先の商品説明では、「マイルドで滑らか」「雑味のない味わい」——とされています。これは仕入先の商品説明であって、私自身が飲んで書いた言葉ではありません。私のカッピングは、焼き重ねながら書き足していきます。

ご注文の前に

オンライン販売は準備中です(近日STORESで開始)。

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